定寸

ちょっとした疑問だけど、江戸時代に定寸が2尺3寸と決まったのでそれまでの太刀
をすりあげて打刀にしたのですよね。
ということは現在出回っている刀は2尺3寸刀がいっぱいあるような気がする訳なのですが2尺1寸くらいの刀が試斬刀向けにありますよね。
なんで？

江戸時代から幕末あたりの新刀が何処に行ってしまったんでしょう？
太平洋戦争時代までに軍刀拵えでさらに短くすりあげてそれが世間に出回っているといるということなんですかね。
これって常識？ちょっと調べてみようかな。